《包粽子》
端午节,是我国传统的节日之一,家家户户都会在这一天包粽子、吃粽子,以纪念伟大的爱国诗人屈原,今年的端午节,我也有幸参与到了包粽子的活动中,虽然过程有些艰辛,但收获的喜悦却是满满的。
那天早晨,我和妈妈一起来到了厨房,准备工作已经开始了,桌上摆满了粽叶、糯米、红枣、豆沙等食材,妈妈教我如何挑选粽叶,如何折出粽子的形状,我小心翼翼地按照妈妈的指导,折出了一个个小巧的粽子。
包粽子可不是一件容易的事情,首先要将粽叶折成漏斗状,然后放入适量的糯米和馅料,最后将粽叶包裹好,用线绳扎紧,我一开始手忙脚乱,不是漏掉了馅料,就是线绳扎得不紧,导致粽子散开,妈妈在一旁耐心地指导我,告诉我如何掌握力度,如何调整粽子的形状。
经过一番努力,我终于学会了包粽子,看着一个个漂亮的粽子摆放在桌上,我心中充满了成就感,妈妈笑着说:“看来你包的粽子比我还漂亮呢!”我不好意思地笑了。
包完粽子后,我们开始煮粽子,煮粽子的过程中,厨房弥漫着淡淡的糯米香,让人食欲大增,经过一个多小时的等待,粽子终于煮好了,我迫不及待地剥开一个粽子,咬了一口,香甜的糯米、软糯的红枣、醇厚的豆沙,口感丰富,美味可口。
端午节包粽子,不仅让我学会了这门手艺,更让我感受到了家人的关爱和节日的氛围,在这个特殊的日子里,我明白了传统文化的魅力,也更加珍惜与家人共度的时光,希望每年的端午节,我都能亲手包出更多美味的粽子,传承这份美好的传统。