做饼干日记
我决定挑战自己,亲手制作饼干，这是一个充满乐趣的过程，也是我第一次尝试烘焙，以下是我今天的做饼干日记。
早上九点,我早早地起床，准备迎接这个新的挑战，我查阅了网上的饼干制作教程，挑选了一个看似简单的配方，清单上的材料很简单：面粉、糖、黄油、鸡蛋和香草精。
我首先将黄油和糖打发至蓬松,然后加入鸡蛋和香草精，搅拌均匀，我慢慢加入面粉，揉成面团，面团有些粘手，但我耐心地揉搓，直到面团光滑。
接下来是造型环节,我决定尝试制作巧克力曲奇，于是将面团分成小份，用模具压出心形，烤箱预热至180摄氏度，我将饼干放入烤盘，放入烤箱。
等待的时间总是漫长的,我坐在客厅的沙发上，时不时地看看烤箱，大约十五分钟后，饼干已经金黄酥脆，我小心翼翼地将它们从烤箱中取出，放在冷却架上。
当我品尝第一块饼干时,心里充满了成就感，虽然有些饼干形状不够完美，但味道却出奇地好，我分享了一些给家人，他们也都赞不绝口。
今天的烘焙之旅让我学到了很多,我明白了烘焙需要耐心和细心，每一个步骤都至关重要，我也体会到了亲手制作美食的乐趣，虽然过程中遇到了一些小挫折，但最终的成功让我感到无比满足。
明天,我打算尝试其他种类的饼干，继续我的烘焙之旅，我相信，每一次的尝试都会让我更加热爱这项活动，做饼干，不仅是一种享受，更是一种生活的态度。