妈妈学做豆腐日记 📓
今天是2023年3月15日，一个值得纪念的日子，因为我亲爱的妈妈开始了她的豆腐制作之旅！😄
一大早，妈妈就兴致勃勃地来到了厨房，准备了黄豆、水、石膏等材料，看着妈妈忙碌的身影，我心中充满了期待。🌟
妈妈先将黄豆浸泡在清水中，等待它们吸足水分，这个过程需要几个小时，妈妈耐心地等待着。🍃
下午，妈妈开始磨豆浆，她小心翼翼地将浸泡好的黄豆放入磨豆机中，随着豆子一点点被磨碎，豆浆的香气渐渐弥漫开来。😋
磨好豆浆后，妈妈将豆浆倒入锅中，用文火慢慢加热，她一边加热，一边用勺子轻轻搅拌，防止豆浆糊底。🍲
加热到一定程度，妈妈将石膏放入碗中，加入少量水搅拌溶解，她将石膏水慢慢倒入豆浆中，搅拌均匀。🥣
妈妈将豆浆倒入事先准备好的模具中，静置一段时间，看着豆浆慢慢凝固成豆腐，我仿佛看到了妈妈的笑容。💖
经过一段时间的等待，豆腐终于凝固成型了，妈妈小心翼翼地将豆腐从模具中取出，放在案板上，看着这晶莹剔透的豆腐，我忍不住称赞：“妈妈，你真棒！”🌈
妈妈笑着回答：“这都是你爸爸的功劳，他告诉我豆腐的制作方法。”原来，爸爸在很久以前就学会了做豆腐，今天特意传授给了妈妈。😊
晚上，我们一家人围坐在餐桌前，品尝着妈妈亲手做的豆腐，那豆腐口感细腻，清香四溢，让我感受到了家的温暖。🏠
妈妈学做豆腐的经历让我深刻体会到了“学无止境”的道理，我相信，在妈妈的努力下，她会越来越擅长做豆腐，为我们带来更多美味的佳肴。💪
日记到此结束，明天继续记录妈妈的豆腐制作之旅。📝💖