日记——做鸡翅的温馨时光
【2023年2月15日,晴】
今天是个阳光明媚的日子，我决定为家人做一顿丰盛的晚餐，想到这里，我心情格外愉悦，午餐过后，我便开始忙碌起来，今天的目标——鸡翅。
我从冰箱里取出鸡翅，用清水冲洗干净，然后用厨房纸巾擦干，我拿出料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉和蒜末，将鸡翅放入碗中，加入适量的调料，搅拌均匀,腌制一个小时。
时间过得飞快，一个小时后，鸡翅已经腌制得香气四溢，我打开火，将锅预热，倒入适量的油，待油热后，将鸡翅放入锅中，两面煎至金黄色，这时，厨房里弥漫着诱人的香味,让我忍不住咽了咽口水。
我将煎好的鸡翅放入砂锅中，加入适量的清水，放入姜片和葱段，大火煮沸后转小火慢炖，大约炖煮了20分钟，鸡翅已经变得鲜嫩多汁,香气四溢。
晚餐时分，我将炖好的鸡翅盛入盘中，摆放在餐桌上，看着家人围坐在一起，品尝着我亲手做的鸡翅，我的心里充满了成就感，这不仅仅是一顿晚餐,更是我们一家人的温馨时光。
我学会了如何做鸡翅，也体会到了烹饪的乐趣，生活就像这鸡翅，需要用心去烹制，才能变得更加美味，在未来的日子里，我会继续学习,为家人带来更多美好的味道。