包春卷日记
今天是春节前夕，家家户户都在忙碌着准备迎接新年的到来，我也不例外,一大早就开始忙活着包春卷。
春卷是我国的传统美食，象征着团圆和幸福，每年春节，我都会亲手包春卷,与家人一起分享这份美好的时光。
包春卷的过程虽然繁琐，但却充满了乐趣，我要准备好春卷皮、馅料和调料，馅料包括猪肉、虾仁、青菜等，调料则包括酱油、香油、盐等，一切准备就绪后,我开始动手包春卷。
我先将春卷皮平铺在案板上，用筷子将馅料均匀地放在皮的中心，我将皮对折，封口处用手指轻轻压实，我将春卷卷起，封口处再次压实，就这样,一个完美的春卷就完成了。
包春卷的过程中，我不禁想起了小时候妈妈教我包春卷的情景，那时候，我还很小，妈妈手把手地教我如何包春卷，我已经长大了，可以独立完成这个任务，看着一个个整齐的春卷,我心中充满了成就感。
当春卷全部包好后，我迫不及待地将它们放入蒸锅中，不一会儿，一股香气扑鼻而来，春卷蒸熟后，我迫不及待地品尝了一口，那鲜美的馅料，那酥脆的皮,让我陶醉其中。
包春卷不仅是一种技艺，更是一种传承，在这个特殊的日子里，我与家人一起包春卷，共同感受着家的温暖，我相信,这份美好的回忆将会伴随我一生。
春节即将来临，愿我的家人朋友都能度过一个快乐、幸福的新年！