做菜翻车日记
我决定大展厨艺,为家人准备一顿丰盛的晚餐，满怀信心地走进厨房，我开启了“大厨模式”，我精心挑选了新鲜的食材，然后按照菜谱一步步操作。
就在我信心满满地准备炒菜时,意外发生了，火候控制不当，油溅到了我的手上，瞬间烫得我疼痛不已，我急忙放下锅，处理完伤口后，重新开始炒菜，可就在这时，我发现炒菜的盐放多了，整道菜都变得咸得无法入口。
不甘心的我,决定再试一次，这次我小心翼翼地调整了火候和调料，可就在我将菜装盘时，发现一道菜的颜色竟然炒成了黑色，原来，我在炒菜时忘记加入生抽，导致菜色发生了变化。
我勉强完成了这道菜,但味道实在不敢恭维，看着家人失望的表情，我心中五味杂陈，这次做菜翻车，让我深刻认识到，烹饪并非易事，需要耐心和技巧，今后，我一定要不断学习，提高自己的厨艺，为家人带来更多美味的佳肴。