做点心日记
我决定给自己一个特别的下午,投身于点心的制作中,阳光透过窗户洒在厨房的台面上,我心情愉悦地准备迎接这场味蕾的盛宴。
我选择了制作经典的巧克力曲奇,按照食谱,我将黄油和糖打发至蓬松,然后加入鸡蛋和香草精,搅拌均匀,我小心翼翼地将巧克力碎片和面粉混合,确保每一块巧克力都能均匀分布。
在烤箱预热到180度时,我将面团分成了一个个小圆球,摆放在烤盘上,看着它们在烤箱中慢慢膨胀,颜色变得金黄,我仿佛能闻到那诱人的香气。
时间仿佛在这一刻静止,我坐在厨房的角落,静静地等待,当曲奇从烤箱中取出,我迫不及待地尝了一块,那浓郁的巧克力味,酥脆的口感,让我陶醉其中。
接下来的挑战是制作柠檬挞,我仔细地搅拌着面糊,将它们倒入挞皮中,放入预热好的烤箱,随着温度的升高,柠檬的香气弥漫开来,我仿佛置身于一个柠檬果园。
当挞皮变得酥脆,挞馅变得金黄,我小心翼翼地将它们从烤箱中取出,冷却后,我淋上柠檬汁,撒上糖粉,一份美味的柠檬挞就完成了。
在这个充满阳光的下午,我不仅学会了制作两种点心,更感受到了烹饪带来的乐趣,每一次翻动面团,每一次品味成果,都是对生活的一次小小庆祝,我相信,只要用心,每一天都可以成为美味的日记。