蔬菜观察日记
我在家里的阳台上进行了一次有趣的蔬菜观察，我选择了黄瓜、西红柿和青椒这三种常见的蔬菜作为观察对象。
我观察了黄瓜，黄瓜的外观呈绿色，表面光滑，有细小的刺，我用放大镜仔细观察了黄瓜的表皮，发现它的表面有许多小孔，这是黄瓜进行呼吸和蒸腾的地方，我还发现黄瓜的茎是圆柱形的，叶子是绿色的，边缘有锯齿状，黄瓜的果实部分非常嫩滑,摸起来很舒服。
我观察了西红柿，西红柿的外观呈红色，表面光滑，有细小的皱纹，我用放大镜观察了西红柿的表皮，发现它的表面有许多小颗粒，这是西红柿的种子，西红柿的茎是圆柱形的，叶子是绿色的，边缘有锯齿状，西红柿的果实部分非常饱满,酸甜可口。
我观察了青椒，青椒的外观呈绿色，表面光滑，有细小的皱纹，我用放大镜观察了青椒的表皮，发现它的表面有许多小颗粒，这是青椒的种子，青椒的茎是圆柱形的，叶子是绿色的，边缘有锯齿状，青椒的果实部分比西红柿和黄瓜都要小,但口感非常脆嫩。
通过这次观察，我对蔬菜的生长过程有了更深入的了解，我发现，蔬菜的生长需要阳光、水分和适宜的温度，蔬菜的外观、茎、叶和果实都有其独特的特点，这次观察让我对蔬菜的生长过程产生了浓厚的兴趣,也让我更加珍惜每一颗蔬菜的来之不易。