第一次做饭日记
2023年3月15日，星期三，晴
今天是我人生中第一次尝试做饭，心情既紧张又兴奋，一直以来，我都觉得做饭是一件很复杂的事情，需要掌握各种烹饪技巧和食材搭配，我终于鼓起勇气,决定自己动手尝试。
早上，我早早地起床，先在网上查阅了一些简单的菜谱，选择了红烧肉作为我的第一次尝试，虽然红烧肉听起来简单，但我知道其中的门道不少，比如火候的掌握、调料的配比等。
准备好食材后，我开始按照菜谱一步步操作，先将猪肉切成小块，用开水焯水去除血沫，然后放入锅中，加入适量的生抽、老抽、料酒、姜片和葱段，小火慢炖，看着猪肉逐渐变得红亮,我的心情也跟着放松下来。
接下来是炒菜，我选择了清炒时蔬，将青菜洗净切成段，锅中加入适量的油，油热后放入蒜末爆香，然后放入青菜快速翻炒，加入盐和鸡精调味，虽然炒菜过程中我有些手忙脚乱,但最终还是完成了这道菜。
我将红烧肉和清炒时蔬摆放在餐桌上，心里充满了成就感，虽然味道可能不够地道,这已经是一次成功的尝试。
吃饭的时候，爸爸妈妈对我的第一次做饭给予了很高的评价，说我做的红烧肉味道不错，清炒时蔬也很清爽，这让我更加有信心,以后可以尝试更多的菜品。
我不仅学会了做饭，还体会到了做饭的乐趣，在未来的日子里，我会继续努力，不断提高自己的厨艺,为家人做出更多美味的佳肴。
总结今天的经历，我感慨万分，第一次做饭，让我明白了生活的美好在于尝试，每一次尝试都是一次成长，在未来的日子里，我会勇敢地面对生活中的每一个第一次，不断挑战自己,成为更好的自己。