烧菜的日记
我决定记录下我的烧菜日记，早晨，阳光透过窗户洒在厨房,我心情愉悦地开始了今天的烹饪之旅。
我选择了家常的番茄炒蛋，将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和少许水，搅拌均匀，番茄切块，青椒切丝，热锅凉油，将打散的鸡蛋液倒入锅中，炒至凝固后盛出，锅中留少许油，放入番茄块，炒至出汁后加入青椒丝，最后倒入炒好的鸡蛋，快速翻炒均匀,一道色香味俱全的番茄炒蛋就这样完成了。
午餐是红烧肉，将五花肉切块，焯水去腥，锅中放油，放入冰糖炒至融化，加入肉块翻炒至上色，倒入适量的料酒、生抽、老抽和清水，大火烧开后转小火慢炖，经过一个小时的耐心等待，红烧肉终于炖好了，肉质鲜嫩，汤汁浓郁,真是美味至极。
晚餐则是清蒸鱼，将鱼清洗干净，放入蒸锅中，加入姜片和葱段，蒸约10分钟，出锅后，撒上葱花和香菜，淋上热油，一道清蒸鱼就做好了，鱼肉鲜嫩，汤汁清淡,让人回味无穷。
通过今天的烧菜日记，我不仅学会了三道美味的菜肴，还体会到了烹饪的乐趣，在未来的日子里，我将继续探索更多的美食,让生活更加丰富多彩。