《做炒米日记》
我决定挑战自己，亲手制作炒米，这是我第一次尝试这种传统小吃,心中充满了期待和紧张。
早上，我早早地起床，准备好所需的材料：糯米、白糖、花生、芝麻等，糯米提前浸泡了一夜，已经变得饱满而柔软，我小心翼翼地将糯米放入锅中，加入适量的水,开始煮糯米。
糯米煮开后，转小火慢慢焖煮，直到糯米完全熟透，这个过程需要耐心，我一边煮着糯米，一边观察着火候,生怕煮过头或者煮不熟。
糯米煮好后，我将它们倒入锅中，加入适量的白糖，开始翻炒，白糖在糯米上融化，散发出诱人的香气，我继续翻炒,直到糯米表面均匀地裹上糖霜。
接下来是加入花生和芝麻，花生和芝麻的香气混合着糖的甜味，让我垂涎欲滴，我小心翼翼地将它们撒在糯米上，继续翻炒,直到它们完全混合均匀。
我将炒好的糯米盛出，倒入铺有油纸的盘中，冷却后即可享用，看着一盘金黄色的炒米,我心中充满了成就感。
我不仅学会了做炒米，更体会到了传统小吃的魅力，这不仅仅是一顿美食，更是一种文化的传承，做炒米的经历让我更加珍惜家乡的味道,也让我对生活充满了热爱。