辣条日记
我又忍不住做了一回辣条达人，辣条，这个看似简单的小零食,却承载了我满满的回忆和热爱。
早晨，阳光透过窗帘洒在厨房的台面上，我心情愉悦地开始准备材料，面粉、辣椒粉、芝麻、五香粉……这些熟悉的配料，让我仿佛回到了小时候,那个无忧无虑的年代。
将面粉和成面团，揉至表面光滑，将面团切成小块，擀成薄片，再用刀切成细条，这个过程虽然繁琐，但我乐在其中，看着一缕缕细长的面条在手中舞动,仿佛看到了小时候妈妈忙碌的身影。
将切好的面条放入开水中煮熟，捞出备用，将煮熟的面条沥干水分，放入大碗中，加入适量的辣椒粉、芝麻、五香粉等调料，搅拌均匀，这个过程需要耐心，因为调料的配比很重要，一旦失衡,辣条的口感就会大打折扣。
将调好味的面条摊在烤盘上，放入预热好的烤箱中，烘烤至表面微黄，香气四溢，这时，一股诱人的香味扑鼻而来,让人垂涎欲滴。
当我端着热气腾腾的辣条走到客厅时，全家人都投来羡慕的目光，大家纷纷品尝，赞不绝口，这时，我仿佛成了家中的辣条大王,心中充满了成就感。
做辣条的过程虽然辛苦，但每当看到家人品尝自己亲手制作的美食，心中的喜悦便无法言表，这个小小的爱好，让我在忙碌的生活中找到了一丝乐趣,也让我更加珍惜家人在一起的时光。
今天的辣条日记就此结束，期待下一次的美食创作，愿生活如辣条般，辣而不燥,回味无穷。