400字做牛排日记
【2023年4月15日,晴】
我决定挑战一下自己，亲手做一份美味的牛排，既是新奇的尝试,也是对厨艺的一次考验。
早晨，我早早地来到了超市，挑选了一块上等的西冷牛排，回到家，我迫不及待地开始了准备工作，我将牛排从冰箱中取出，让它自然解冻，我拿出厨房专用盐和黑胡椒，均匀地涂抹在牛排两面,腌制了大约20分钟。
时间到了，我打开燃气灶，调整到中火，看着锅中逐渐升起的油烟，我紧张地拿起牛排，小心翼翼地放入锅中，随着“滋滋”的声响，牛排的香气开始弥漫，我耐心地等待,直到牛排表面呈现出诱人的金黄色。
我将牛排翻面，继续煎至另一面也呈现出金黄色，这时，我打开锅盖，撒上一些迷迭香和洋葱碎，让牛排的香气更加浓郁，大约两分钟后，我将牛排从锅中取出,放在厨房纸上沥干多余的油脂。
为了搭配牛排，我准备了一份简单的蔬菜沙拉，将生菜、黄瓜、西红柿洗净切丝，加入橄榄油、柠檬汁和盐,拌匀后摆放在盘子里。
我将煎好的牛排放在沙拉旁边，撒上一些现磨的黑胡椒，看着这份自己亲手制作的美食,我感到无比的满足和自豪。
晚餐时分，我邀请家人一起品尝我的成果，大家对我的牛排赞不绝口，说我已经是一个小厨神了，虽然过程中遇到了一些小挫折，但这次尝试让我收获了满满的成就感，看来，做牛排并不是那么难，只要用心,每个人都可以成为美食家。