做面饼日记
我决定尝试制作面饼,这个看似简单的家常食品，却蕴含着丰富的乐趣和挑战，清晨，我早早地起床，准备迎接这个新的挑战。
我按照食谱的比例称量了面粉、酵母和水，将面粉倒入盆中，加入酵母和水，开始揉面，这个过程并不容易，需要耐心和技巧，我一边揉，一边感受着面团的变化，从粗糙到光滑，从黏糊到有弹性，仿佛在和我对话。
揉好面团后,我将其放入温暖处发酵，等待的过程是焦急的，我时不时地打开烤箱门，观察面团的变化，终于，面团膨胀到原来的两倍大，我迫不及待地将其分割成小剂子。
接下来是擀面饼的环节,我拿起擀面杖，小心翼翼地将剂子擀成圆形，这个过程需要一定的技巧，我一开始擀得不够均匀，形状也不够完美，但经过几次尝试，我逐渐掌握了技巧，擀出的面饼越来越圆，越来越薄。
我将面饼放入预热好的烤箱中,烤至金黄色，香气四溢，我迫不及待地品尝了自己的劳动成果，虽然与专业面饼相比还有差距，这已经是一次成功的尝试。
通过今天的面饼制作,我不仅学会了做面饼的技巧，更体会到了劳动的乐趣，在今后的日子里，我会继续努力，不断提高自己的厨艺，为家人带来更多美味佳肴。