我决定动手尝试做一道美味的家常菜——小馄饨，这是我第一次尝试制作这道菜,内心充满了期待和紧张。
清晨的阳光透过窗户洒在厨房里，我打开了火炉，开始准备食材，首先是馄饨皮，我小心翼翼地将其摊开放在案板上，我拿出新鲜的猪肉和虾仁，切成细小的丁状，加入适量的盐、酱油、葱花和姜末,拌匀成馅料。
接下来是包馄饨的过程，我拿起一张馄饨皮，用筷子将馅料放在皮中央，轻轻捏合，形成一个饱满的馄饨，看着一个个小馄饨在手中成型,我成就感满满。
煮馄饨的过程同样简单，将清水煮沸后，轻轻放入馄饨，待它们浮到水面，再煮上几分钟，就可以捞出，我按照妈妈教的方法，加入少许的紫菜和虾皮,煮出了一锅热气腾腾的小馄饨。
品尝自己亲手制作的小馄饨，那股鲜美的滋味让我陶醉，今天的日记，就记录下这个温馨的瞬间，以后，我还要继续学习烹饪,让家人品尝到更多美味的家常菜。