📌📌今天我尝试了一个新的食谱——蒸鸡蛋，这是我第一次做蒸鸡蛋,所以我决定写一篇日记来记录这个过程。
🥚材料：鸡蛋🥚2 个盐🧂适量水🥛适量香油🥄适量葱花适量
🥚步骤：
- 将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐🧂,搅拌均匀。
- 慢慢加入适量的水🥛，继续搅拌均匀,直到蛋液和水充分融合。
- 将搅拌好的蛋液过筛，去除浮沫和杂质,这样可以让蒸出来的鸡蛋更加细腻。
- 将过筛后的蛋液倒入蒸碗中,撇去表面的浮沫。
- 盖上保鲜膜,用牙签在保鲜膜上扎几个小孔。
- 蒸锅中加入适量的水，烧开后将蒸碗放入蒸锅中，中火蒸约 10-15 分钟,直到蛋液凝固。
- 取出蒸好的鸡蛋，淋上适量的香油🥄,撒上葱花即可。
🥚感受：虽然这是我第一次蒸鸡蛋，但是结果还是很令人满意的，蒸出来的鸡蛋🥚非常嫩滑，口感细腻，味道也非常鲜美，我觉得蒸鸡蛋是一道非常简单又美味的家常菜,适合各个年龄段的人食用。
我非常喜欢这次的烹饪经历，也很享受制作美食的过程，通过自己的努力，做出了一道美味的蒸鸡蛋，让我感到非常有成就感，我会继续尝试新的食谱，提高自己的烹饪技巧,为家人和朋友带来更多美味的食物。