打鸡蛋日记
我决定记录下这个简单却充满乐趣的小事——打鸡蛋，早晨，阳光透过窗帘的缝隙，洒在厨房的台面上，显得格外温暖，我拿起鸡蛋，轻轻地在桌上敲了一下，然后迅速用手指捏住裂缝,小心翼翼地打开蛋壳。
鸡蛋壳里，蛋白晶莹剔透，蛋黄饱满圆润，像一颗金色的太阳，我轻轻地用筷子将蛋白和蛋黄分离，蛋白滑入碗中，蛋黄则留在壳中，看着这一幕,我不禁想起了小时候妈妈教我打鸡蛋的场景。
我继续将蛋黄放入碗中，然后加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀，我将打好的鸡蛋液倒入锅中，小火慢慢加热，随着温度的升高，鸡蛋液逐渐凝固，变成了一块块金黄色的蛋饼，我熟练地翻动蛋饼,让它两面都煎得金黄酥脆。
我将蛋饼盛入盘中，撒上一些葱花和香菜，香气扑鼻，品尝着自己亲手制作的蛋饼，心里充满了成就感，这个小小的动作，虽然简单,却让我感受到了生活的美好。
打鸡蛋，这个看似平凡的日常小事，其实蕴含着生活的智慧，它让我体会到了耐心、细心和动手的乐趣，在这个快节奏的时代，记录下这些简单的小事,或许能让我们更加珍惜生活中的每一个瞬间。