豆豆做饭日记
今天是2023年4月15日，晴，今天我决定挑战自己，亲手为家人做一顿晚餐，虽然我是第一次下厨,但心中充满了期待。
午后，我来到超市，挑选了新鲜的食材：排骨、土豆、胡萝卜和西兰花，回到家，我打开手机，查阅了排骨炖土豆的做法，按照步骤，先将排骨焯水去腥，再与土豆、胡萝卜一起炖煮，炖的过程中，我还特意加入了姜片和葱段,增添香气。
接下来是西兰花的制作，我将西兰花切成小朵，焯水后淋上少许橄榄油和盐，简单调味，我将炖好的排骨和土豆盛入盘中，摆上西兰花,再撒上葱花点缀。
晚餐时间，全家人围坐在餐桌前，看着色香味俱全的菜肴，大家都露出了满意的笑容，我紧张的心情也逐渐放松,为自己能够独立完成一顿饭感到自豪。
虽然烹饪过程中遇到了一些小插曲，比如炖排骨时火候掌握不当，导致排骨炖得不够烂；还有西兰花焯水时间过长，略微有些软，但这些小插曲并没有影响我的心情,反而让我更加珍惜这份来自厨房的成就感。
我不仅学会了做一道美味的排骨炖土豆，还体会到了烹饪的乐趣，豆豆的第一次做饭日记，就以此结束吧，期待下一次,我能为家人带来更多美味佳肴。