做花卷日记
我决定挑战自己,动手做一道传统的中式面点——花卷，这是我第一次尝试，内心充满了期待和紧张。
早晨,我早早地起床，按照网上的教程，准备好了面粉、酵母、糖和温水，将面粉和酵母混合，慢慢加入温水，揉成一个光滑的面团，这个过程虽然简单，但需要耐心和细心。
接下来是发面环节,我将面团放在温暖的地方，等待它发酵，期间，我一边准备馅料，一边焦急地等待着，大约一个小时后，面团膨胀了一倍，表面布满了蜂窝状的小孔，我知道它已经发酵好了。
我将面团分割成小剂子,擀成圆饼状，小心翼翼地放入事先准备好的馅料，馅料是妈妈亲手调制的，有肉末、香菇和青菜，香气扑鼻，我将面饼对折，捏紧边缘，使其成为一个花卷的形状。
最后一步是蒸制,我将花卷放入蒸锅中，水开后蒸约十五分钟，当蒸汽弥漫开来，整个厨房都弥漫着诱人的香气，终于，花卷出锅了，热气腾腾，金黄酥脆，每一口都充满了家的味道。
我不仅学会了做花卷,更体会到了劳动的乐趣和家人的关爱，这是一次难忘的体验，让我更加珍惜每一顿饭，每一份来自家人的爱。