海鲜炒饭日记
我决定记录下这顿美味的海鲜炒饭,早晨，阳光透过窗帘洒在厨房的台面上，我心情愉悦地开始准备食材，新鲜的大虾、肥美的虾仁、金黄的玉米粒，还有碧绿的豌豆，这些都是我喜欢的海鲜元素。
热锅凉油,我倒入适量的油，待油温升至五成热时，先将虾仁和玉米粒下锅翻炒，炒至变色后盛出备用，将打散的鸡蛋液倒入锅中，快速翻炒至凝固，形成一个个小蛋块。
锅中留少许油,放入蒜末和姜末爆香，然后加入洗净的大米，炒至米粒微黄，将之前炒好的虾仁、玉米粒和豌豆重新放入锅中，加入适量的盐、生抽和蚝油，翻炒均匀。
炒饭的关键在于火候和时间的把握,我耐心地翻炒，直到米粒均匀裹上酱汁，色泽金黄，撒上葱花，翻炒几下，香气四溢的海鲜炒饭就完成了。
品尝这顿美味的海鲜炒饭,每一口都充满了海洋的鲜美，这不仅仅是一顿饭，更是一份生活的仪式感，记录下这美好的瞬间，希望未来的每一天，都能像今天这样，简单而幸福。