打月饼日记
今天是中秋节，是我国传统的节日之一，一大早，我就迫不及待地起床,准备和妈妈一起打月饼。
我们首先准备好材料：面粉、糖、花生、核桃、红豆等，妈妈告诉我，月饼的馅料有很多种，可以根据自己的口味选择，我选择了花生和核桃的馅料,因为它们是我最喜欢的。
我们开始和面，妈妈教我先将面粉倒入盆中，加入适量的糖和水，然后用筷子搅拌成絮状，我用手将面粉揉成面团，反复揉搓，直到面团光滑、有弹性，这个过程虽然有些累,但我乐在其中。
面团揉好后，妈妈开始教我包月饼，她先拿出一个面团，搓成圆形，然后放入适量的馅料，再将面团包起来，揉成圆形，我按照妈妈的指导,小心翼翼地包了一个又一个月饼。
月饼包好后，妈妈教我用月饼模具压出花形，我将月饼放入模具中，轻轻一压，一个漂亮的花形月饼就完成了，看着自己亲手制作的月饼,我心中充满了成就感。
我们要将月饼放入烤箱中烤制，妈妈告诉我，月饼要烤至金黄色，这样才好吃，我耐心地等待，终于，月饼烤好了，打开烤箱，一股香气扑鼻而来，我迫不及待地品尝了一口，口感香甜,味道美妙。
晚上，我们一家人围坐在桌前，品尝着自己亲手制作的月饼，欣赏着明亮的月亮，享受着团圆的喜悦，在这个特殊的日子里，我感受到了家的温暖,感受到了传统文化的魅力。
我学会了打月饼，不仅品尝到了美味的月饼，还体验到了制作月饼的乐趣，这个中秋节，让我更加珍惜家人，更加热爱我们的传统文化，我希望，每年的中秋节，我都能和家人一起度过,一起分享这份甜蜜的喜悦。