《摊煎饼的日子》
我又一次拿起那把熟悉的铁锅,开始了摊煎饼的日常，这不仅仅是一顿早餐的制作，更是我生活中不可或缺的一部分。
清晨的阳光透过窗户,洒在厨房的每一个角落，一切都显得那么宁静，我轻轻地将面粉倒入锅中，加入适量的水和盐，搅拌均匀，这个过程虽然简单，却充满了生活的节奏感。
接下来是摊煎饼的关键步骤——热锅凉油，火候要适中，不能太大也不能太小，我小心翼翼地用铲子将面糊均匀地摊在锅中，瞬间，面糊在高温的作用下迅速凝固，发出“滋滋”的声响，我迅速地翻转，让煎饼的另一面也煎得金黄。
煎饼的香气四溢,仿佛在诉说着生活的美好，每一张煎饼都是我用心制作的，每一口都是我满满的幸福感，摊煎饼的过程虽然繁琐，但当我看到家人围坐在一起，品尝着我亲手制作的煎饼时，所有的辛苦都化作了甜蜜。
摊煎饼不仅仅是一种技能,更是一种生活的态度，它教会了我耐心和细心，也让我体会到了劳动的乐趣，在这个快节奏的时代，摊煎饼的日子仿佛是一股清流，让我在忙碌的生活中找到了一丝宁静。
400字的日记虽然简短,但它记录了我摊煎饼的日子，也记录了我对生活的热爱和对家人的关爱，每一个清晨，我都会用心去摊一张煎饼，因为它不仅仅是一顿早餐，更是我对生活最美好的诠释。