煎牛排日记
我决定挑战自己,亲手煎制一份美味的牛排，这是我第一次尝试，心中充满了期待和紧张。
下午三点,我提前准备好了所有食材：一块新鲜的西冷牛排，新鲜的香草、橄榄油、盐和黑胡椒，牛排从冰箱取出，放置在室温下解冻，以便煎制时能够更好地锁住肉汁。
四点整,我开始了煎牛排的旅程，我将平底锅预热至中高温，倒入适量的橄榄油，油热后，我小心翼翼地将牛排放入锅中，随着牛排表面逐渐变色，一股诱人的香味弥漫开来。
我按照网上的教程,煎了三分钟，然后翻面继续煎，煎的过程中，我不断撒上盐和黑胡椒，让牛排的味道更加浓郁，煎至两面金黄，我取出牛排，放在厨房纸上稍微休息一下。
五点,牛排完成了，我切下一小块，放入口中，肉质鲜嫩多汁，味道鲜美，仿佛在口中跳舞，我满意地笑了，这次尝试真的成功了！
煎牛排的过程虽然有些繁琐,但当我品尝到自己的劳动成果时，所有的辛苦都值得了，这次煎牛排的经历，让我更加热爱烹饪，也让我对生活有了新的认识，在今后的日子里，我会继续挑战自己，为家人和朋友带来更多美味的佳肴。