🥩🍖今天做了一道超级美味的浓香排骨，让我来和大家分享一下制作过程和口感吧！😋
🍖食材：
- 排骨：500g
- 姜片：3 片
- 葱段：2 段
- 料酒：2 勺
- 生抽：3 勺
- 老抽：1 勺
- 盐：1 勺
- 白糖：1 勺
- 鸡精：1 勺
- 八角：1 个
- 桂皮：1 块
- 香叶：1 片
- 干辣椒：2 个
- 清水：适量
- 油：适量
🍖步骤：
- 排骨洗净,冷水下锅，加入姜片、葱段、料酒，焯水去腥，捞出沥干水分备用。
- 锅中加入适量油,放入白糖，小火炒至焦糖色。
- 加入排骨,翻炒均匀，让排骨裹上糖色。
- 加入生抽、老抽、盐、鸡精，翻炒均匀，让排骨上色。
- 加入八角、桂皮、香叶、干辣椒，翻炒出香味。
- 加入适量清水,没过排骨，大火烧开后转小火，盖上锅盖焖煮 30 分钟左右，直到排骨软烂入味。
- 最后开大火收汁,汤汁浓稠即可关火。
- 出锅装盘,撒上葱花和熟芝麻即可。
🍖口感：
浓香排骨🍖口感鲜美，肉质鲜嫩多汁🥩，每一口都能感受到浓郁的香味和调料的味道🌶️，让人回味无穷😋，这道浓香排骨不仅美味可口，而且营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴👍。
大家快去试试吧！💪💖