今天做了一道超级简单又美味的凉拌黄瓜,清爽解腻,口感脆嫩,是夏日餐桌上的必备凉菜!🍜
🌿食材:
- 两根新鲜黄瓜🥒
- 三瓣大蒜🧄
- 两根小米辣🌶️
- 两勺生抽🥢
- 两勺陈醋🥄
- 一勺蚝油🍯
- 适量盐🧂
- 一勺糖🍬
- 少许香油🥂
- 少许白芝麻🍘
🌺做法:
- 黄瓜洗净,用刀拍碎,切成小段,放入碗中备用。🥣
- 大蒜切末,小米辣切段,放入碗中,加入两勺生抽、两勺陈醋、一勺蚝油、适量盐、一勺糖、少许香油,搅拌均匀,调成酱汁。🥢
- 将调好的酱汁淋在黄瓜上,撒上少许白芝麻,即可享用。🍲
这道凉拌黄瓜🥒简单易做,口感清爽,营养丰富,黄瓜中含有丰富的维生素 C 和膳食纤维,有助于清热解毒、促进消化。🍵这道菜低卡低脂,是减肥健身人士的首选。🍗