腊肠做法日记📓
我决定尝试制作腊肠，这个传统美食对我来说既新鲜又充满挑战。👩🍳
我准备了猪肉、白酒、生抽、老抽、胡椒粉、五香粉等材料，将猪肉切成小块，用刀背拍松，加入所有调料腌制两小时。🍖
我用竹签将腌制好的猪肉串起来，然后晾晒，我找了一个通风的阳台，将腊肠挂在绳子上，让阳光和微风帮助它们慢慢风干。🌞
经过三天的晾晒，腊肠已经变得紧实有弹性，我将它们放入锅中，加入适量的水，小火慢炖。🍲
炖了一个小时后，腊肠的香味已经弥漫在整个厨房，我迫不及待地品尝了一口，肉质鲜美，香气扑鼻。🤤
通过这次尝试，我不仅学会了制作腊肠，还感受到了传统美食的魅力，下次，我还要尝试更多美食的制作，让自己的生活更加丰富多彩。🎉