《炒皮蛋日记》📓
我决定挑战一下自己的厨艺,动手炒了一道家常菜——皮蛋。😊
早上,我早早地起床，准备食材，皮蛋、青椒、红椒、葱、姜，一样都不能少。🍳
我将皮蛋切成小块,放在清水中浸泡一会儿，去除一些腥味。🍳
热锅凉油,油热后放入葱姜爆香，再加入切好的皮蛋翻炒。🍳
皮蛋炒至两面微黄,放入青椒和红椒，继续翻炒。😊
加入适量的盐、生抽和一点点糖，翻炒均匀，出锅前撒上葱花提香。🍳
一道美味的炒皮蛋就这样完成了！🎉
我品尝了一口,口感滑嫩，味道鲜美，真是越吃越觉得好吃。👍
我不仅学会了炒皮蛋,还体会到了做饭的乐趣，以后，我一定要多尝试，做出更多美味的家常菜。🥳
记录下来,今天的厨艺进步真大！💪