今天是一个特别的日子，因为我要尝试自己做晚餐，妈妈说我长大了，应该学会独立生活，所以她决定给我一个机会,让我自己动手做饭。
早上，我和妈妈一起去了超市，买了一些食材，有西红柿、鸡蛋、青椒、土豆和面条等，回到家后，我先把食材洗干净，然后开始切菜，这是我第一次切菜，感觉有点难度,但是我还是很努力地完成了任务。
我打开煤气灶，往锅里倒了一些油，等油烧热后，我把切好的西红柿和青椒放进锅里翻炒，炒了一会儿后，我又把鸡蛋打散，倒进锅里一起炒，我加入了一些盐和鸡精，调味后,这道菜就做好了。
虽然这道菜的卖相不是很好，但是味道还是很不错的，我吃着自己做的晚餐，感觉特别有成就感，妈妈也夸我做得很好，说我长大了，我觉得,今天是我最开心的一天。