腌咸菜日记📓
2023年2月18日，晴
今天是个好天气，我决定动手腌咸菜了！😊
一大早，我就去了菜市场，挑选了新鲜的白菜和萝卜，回到家，我先把白菜和萝卜洗净，切成细条，然后用盐巴均匀地撒在菜上，开始腌制。🥬🥕
腌制过程中，我时不时地翻动一下，确保每一片菜都能均匀吸收盐分，大约过了两个小时，菜条变得有些软，颜色也变得鲜亮起来，我小心翼翼地将它们放入事先准备好的坛子中，压实，然后倒入适量的白酒和醋，封好坛口。🥘🍷
腌制咸菜虽然是个耗时的工作，但看着自己亲手制作的美食，心里充满了成就感。🎉期待着几天后的美味，我已经迫不及待想要品尝自己腌制的咸菜了！🤤
接下来的日子里，我会每天记录咸菜的变化，直到它们成为餐桌上的佳肴。📝🍲
愿我的腌咸菜日记，记录下每一个美好的瞬间，也记录下生活的点点滴滴。🌟