冬至杀鸡日记🎉
今天是冬至，一年中白昼最短、黑夜最长的一天，在这个特殊的节日里，我们家家户户都有杀鸡的习俗，寓意着迎接新的一年，驱除厄运，迎接好运,以下是我今天的杀鸡日记。
早上6点，天刚蒙蒙亮，我就起床准备迎接这个重要的日子，我来到市场上挑选了一只健壮的土鸡，这只鸡毛色光亮，眼神炯炯，一看就是一只好鸡，我小心翼翼地将它带回家,准备开始今天的杀鸡仪式。
🍳我找来一把锋利的刀，在鸡的脖子上轻轻划了一道口子，鸡发出一声凄厉的叫声，仿佛在诉说着它的不甘，我心中有些不忍，但为了家人的幸福,我必须狠下心来。
🥘我将鸡放入锅中，加入清水、姜片、葱段等调料，开始炖煮，火候要适中，不能太大也不能太小，否则会影响鸡肉的口感，炖煮过程中，我时不时地观察火候,生怕出了差错。
🍲大约一个小时后，鸡肉炖得恰到好处，香气四溢，我小心翼翼地将鸡肉取出，切成小块,准备和家人一起享用这顿美味的晚餐。
🥳晚上，全家人围坐在餐桌前，品尝着香喷喷的鸡肉，大家脸上洋溢着幸福的笑容，仿佛这个冬天不再寒冷，我知道，今天的努力没有白费,我们一家人在新的一年里一定会好运连连。
冬至杀鸡，不仅是一种传统习俗，更是一种对生活的热爱和对家人的关爱，在这个特殊的日子里，我感受到了家的温暖，也感受到了生活的美好，希望新的一年，我们都能拥有幸福、健康、快乐的生活！🎉🎉🎉