制作双皮奶日记 🍮
我决定挑战自己，动手制作一道经典甜品——双皮奶！🎉
【准备材料】
- 牛奶 250ml
- 糖 50g
- 吉利丁粉 10g
- 鸡蛋白 2个
【制作步骤】1️⃣ 将牛奶加热至微温，加入糖搅拌均匀。🥛2️⃣ 将吉利丁粉用少量冷水溶解，倒入牛奶中，搅拌均匀。🍵3️⃣ 将鸡蛋白打散，分三次加入牛奶中，每次都要充分搅拌均匀。🍳4️⃣ 将混合好的牛奶液倒入碗中，放入冰箱冷藏2小时，等待凝固。🍪5️⃣ 冷藏结束后，将凝固的牛奶液倒扣在盘子中，即可得到光滑的双皮奶。🎉
【成果展示】看着自己亲手制作的双皮奶，内心充满了成就感！🌟
【品尝体验】咬一口，奶香浓郁，口感细腻，简直是完美的甜品！🍭
这次制作双皮奶的经历让我更加热爱厨房，也让我明白了用心制作美食的乐趣，下次，我还要尝试更多美味的甜品！🎈