【做抓饭日记📓】
我决定尝试做一道新疆的传统美食——抓饭！🍲 一早，我就准备好了大米、羊肉、胡萝卜、洋葱等食材，将羊肉切成小块，用料酒和生抽腌制一下，锅里放油，先将洋葱炒至金黄，再加入羊肉翻炒至变色，放入胡萝卜块，加入适量的水，大火烧开后转小火炖煮，将洗净的大米放入另一个锅中，加入适量的盐，倒入炖好的羊肉和胡萝卜，搅拌均匀，盖上锅盖，转小火焖煮，香气四溢，等待的时间总是过得特别慢，终于，抓饭熟了！揭开锅盖，香气扑鼻，金黄的大米上铺满了羊肉和胡萝卜，看起来就让人垂涎欲滴，我迫不及待地尝了一口，哇！真是美味极了！🤤 从今天开始，我要把做抓饭的过程记录下来，成为我的美食日记，期待下一次的烹饪之旅！📝🍲