臭豆腐的做法日记 🌟
【2023年4月15日】今天心血来潮，决定挑战一下传说中的臭豆腐！😋准备材料：豆腐、盐、白醋、辣椒粉、豆瓣酱、糖。🍽️豆腐切成小块，用盐水浸泡一会儿，去除豆腥味。🍲热锅凉油，将豆腐块煎至两面金黄，撒上适量盐。🍳倒入白醋、辣椒粉、豆瓣酱和糖，小火慢炖，让豆腐充分吸收调料的味道。🍵出锅前撒上葱花，热腾腾的臭豆腐就完成了！😍一股浓郁的香味扑鼻而来，口感外酥里嫩，味道独特，真是人间美味啊！🤤今天做的臭豆腐，味道比我预期的要好，看来我的厨艺又进步了！💪臭豆腐，我还会再战的！👊
【2023年4月16日】今天再次尝试，这次加了些蒜泥和香菜，味道更加丰富。🌶️豆腐切块，用盐腌一下，再煎至两面金黄。🍲加入蒜泥、香菜、白醋、辣椒粉、豆瓣酱和糖，翻炒均匀。🍳出锅时撒上葱花，香气四溢，口感更加鲜美。🤤今天的朋友们都说好吃，看来我的臭豆腐做法越来越有心得啦！🎉臭豆腐，我越来越爱了！💖