📝 自制熏肉日记 🥢
今天终于鼓起勇气,尝试了自制熏肉！😊 早上起来，阳光明媚，心情格外好。🌞 我挑选了新鲜的猪肉，洗净后切成薄片。🥩 按照网上的教程，调制了香料：五香粉、辣椒粉、料酒、生抽、老抽等。🌶️
将肉片放入大碗中,倒入调好的香料，用手揉搓均匀，让每一片肉都裹上香料的味道。🍲 然后将肉片放入冰箱腌制一晚上，让肉充分吸收香料的精华。
第二天一早,我将腌制好的肉片取出，准备进行熏制。🔥 我在烤箱里放了一个烤盘，铺上锡纸，再在上面撒上一些木屑，将肉片平铺在锡纸上，放入烤箱中层，用200℃的温度熏制一小时。
一小时后,肉片的颜色变得金黄诱人，香气四溢。🍖 我小心翼翼地将肉片取出，切成小块，摆放在盘子里。🍽️
看着自己亲手制作的熏肉,成就感满满！🎉 这是一道简单又美味的家常菜，以后我还会尝试更多美食的制作。🥳
📅 自制熏肉日记，记录了我的美食之旅，希望下次能分享更多美食制作心得，与大家共享美味！🌟