今天心血来潮,决定尝试做一道传说中的美味佳肴——红烧肉！🍖
早上九点,我穿上围裙，戴上厨师帽，开始了我的一天，我将猪肉切成小块，用开水焯水去腥，焯水完成后，我用冷水冲洗干净，沥干水分备用。🍲
热锅凉油,放入葱姜蒜爆香，然后将焯水后的猪肉放入锅中翻炒，炒至肉色金黄，放入适量的生抽、老抽、料酒和冰糖，继续翻炒至糖色均匀裹在肉上。🍳
倒入适量的清水,大火烧开后转小火慢炖，期间，我时不时地尝尝味道，调整盐和糖的比例。🍲
经过一个小时的慢炖,红烧肉已经变得酥烂入味，我打开锅盖，香气扑鼻，让人垂涎欲滴。🌟
我将红烧肉盛出,撒上葱花点缀，一道色香味俱全的红烧肉就完成了！🎉
今天做美食的过程让我感到非常愉悦,记录在日记里，希望以后还能有更多这样的美好时光。📓💖