【学习做菜日记】🍳
我决定挑战自己,学习做一道新的菜品——红烧肉！🥩🌶️
早上,我早早地起床，先去市场挑选了新鲜的五花肉和适量的调料，回到家后，我迫不及待地开始了我的烹饪之旅。
我将五花肉切成小块,然后用开水焯水去腥，这个过程虽然有点繁琐，但却是做红烧肉的关键步骤之一。🍲
我准备了一些生姜、大蒜和香葱，将它们切成片和段，在锅中加入适量的油，先将葱姜爆香，然后放入五花肉翻炒至表面微黄。🍳
这时候,我加入了一些生抽、老抽、料酒和冰糖，让五花肉充分吸收调料的味道，我将锅盖盖上，转小火慢炖。🍲
时间在炖煮中悄然流逝,我时不时地打开锅盖，用勺子轻轻翻动五花肉，确保它们均匀受热，大约一个小时后，红烧肉已经变得红亮诱人，香气四溢。🥘
我将炖好的红烧肉盛出,撒上一些葱花点缀，看着这道色香味俱全的红烧肉，我成就感满满。🌟
晚餐时分,我将红烧肉端上桌，家人品尝后都赞不绝口，虽然今天的学习过程有些辛苦，但当我看到大家满意的笑容时，所有的付出都变得值得了。👨👩👧👦
通过今天的学习,我不仅掌握了一道新菜的制作方法，还体会到了烹饪的乐趣，我相信，只要我继续努力，未来一定能成为一位出色的厨师！🎉🍳
【日记结束】📓