【土豆烧鸡肉日记】
我决定挑战一下自己的厨艺,尝试制作一道经典的土豆烧鸡肉。🍳
早上,我早早地起床，先去市场挑选了新鲜的鸡肉和土豆，鸡肉鲜嫩，土豆圆润，看起来就让人食欲大增。🍗🥔
回到家,我按照妈妈教的方法，先将鸡肉切成块状，用料酒、生抽和少许盐腌制一下，土豆去皮切块，用清水冲洗干净。🍖🍠
锅中放油,油热后放入鸡肉翻炒至变色，再加入土豆块一起翻炒，然后加入适量的清水，盖上锅盖，小火慢炖。🍲
炖的过程中,我时不时地打开锅盖，用铲子翻动一下，让鸡肉和土豆更加入味，锅里的香味逐渐弥漫开来，整个厨房都充满了家的温馨。🍳
经过一个多小时的炖煮,鸡肉变得酥烂，土豆也变得软糯，我撒上一些葱花，再炖几分钟，一道美味的土豆烧鸡肉就完成了！🌿
看着桌上色香味俱全的土豆烧鸡肉,我忍不住拿起筷子尝了一口，哇，鸡肉鲜嫩多汁，土豆软糯香甜，真是太好吃了！🤤
我不仅学会了做一道新菜,还感受到了烹饪的乐趣，以后，我一定要多尝试，让我的厨艺越来越棒！🎉