小年做菜日记📓
今天是农历小年，家家户户都在忙碌着准备团圆饭，我早早地起床，穿上围裙，开始了我的小年做菜之旅。🍳
我准备了一道传统的红烧肉，将五花肉切成小块，焯水去腥，再用料酒、生抽、老抽等调料炖煮，直到肉质酥烂。🥩
我做了清蒸鱼，将新鲜的鱼清洗干净，撒上适量的盐和姜丝，放入蒸锅中蒸熟，鱼肉鲜嫩，汤汁清淡，真是美味极了！🐟
我又做了一道青椒炒肉丝，将猪肉切成细丝，青椒切丝，快速翻炒，加入适量的生抽和盐，出锅时撒上葱花，香气扑鼻。🍅🥩
我准备了一道简单的番茄炒蛋，将鸡蛋打散，加入适量的盐，炒成金黄色；再将番茄切块，与鸡蛋一起翻炒，酸甜可口。🍳🍅
看着桌上摆满的美食，我心中充满了喜悦，虽然做菜过程中有些辛苦，但看到家人吃得开心，一切都值得了，小年，愿我们的家团圆美满，幸福安康！🎉🏠