🍳【烧菜日记】🍲
我决定挑战自己，尝试烧一道新菜——红烧肉。🥩🍖
早上起来，我就迫不及待地开始准备食材，五花肉、葱姜蒜、八角、桂皮、香叶，一样一样地摆放在案板上。🍖🍳
我将五花肉切成小块，用开水焯水去腥。🍖🌡️焯水后的肉块捞出，用清水冲洗干净，沥干水分备用。🍖💦
热锅凉油，将葱姜蒜爆香，放入焯水后的肉块翻炒。🍳🌶️炒至肉块表面微黄，加入适量的生抽、老抽、料酒、冰糖和清水。🍲🍷
将调料搅拌均匀后，盖上锅盖，转小火慢炖。🍲🔥大约炖煮一个半小时，肉块变得酥烂，汤汁浓稠。🥩🍲
撒上葱花点缀，一道美味的红烧肉就完成了！🍲🌿
看着家人品尝我亲手做的红烧肉，脸上洋溢着幸福的笑容，我觉得所有的付出都是值得的。🥳🍲
我又学会了新技能，这将成为我烧菜日记中的一笔宝贵财富。📝🎉
🌟烧菜日记，记录生活的点滴，也记录着成长的足迹，让我们一起，用美食温暖生活，用热爱点亮人生！🌈🍲