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前期准备
昨天去超市买了包饺子的食材,准备今天尝试一下包汤包,昨晚把馅料调好放在冰箱里冷藏,早上起来把面团和好,醒发 30 分钟。
制作过程
- 擀面皮:把醒好的面团揉成长条,切成小块,擀成薄片。
- 包馅料:取一张面皮,放上适量的馅料,按照包包子的方法包起来。
- 蒸包子:把包好的包子放在蒸锅里,蒸 10 分钟左右。
- 出锅:包子蒸好后,取出放在盘子里。
品尝
虽然样子不太好看,但是味道还是很不错的,自己做的包子,吃起来特别香。
今天尝试了包汤包,虽然过程有点繁琐,但是看到自己的劳动成果,还是很有成就感的,以后还会继续尝试做各种美食。