美味烹饪日记

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[具体日期]

今日菜单:番茄肉酱面🍝

食材准备:番茄、肉末、意大利面、洋葱、大蒜、番茄酱、盐、黑胡椒、橄榄油

步骤

  1. 锅中加水烧开,加入适量盐,放入意大利面煮 8-10 分钟,期间搅拌以防粘连,煮好后过冷水,沥干备用。
  2. 洋葱、大蒜切末,番茄去皮切小块。
  3. 热锅加入适量橄榄油,放入洋葱、蒜末炒香,加入肉末翻炒至变色。
  4. 加入番茄块翻炒至软烂,加入番茄酱、盐、黑胡椒调味,煮至酱汁浓稠。
  5. 加入煮好的意大利面,翻炒均匀,让面条裹上酱汁即可。

心得:今天尝试了做番茄肉酱面,虽然过程有点繁琐,但是看到家人吃得开心,感觉一切都是值得的,做饭也是一种享受生活的方式,让我们一起在厨房里创造更多的美味吧!😋