我决定尝试做一道家常菜——番茄炒蛋。🍅🍳
早上起来，我就迫不及待地开始准备了，我从冰箱里拿出两个鸡蛋，小心翼翼地敲破，倒入碗中，用筷子快速搅拌成蛋液。🥚
我拿出新鲜的番茄，洗净后切成小块，备用。🍅
热锅凉油，我倒入适量的食用油，等油热后，先将蛋液倒入锅中，快速翻炒，炒至蛋液凝固成块状，然后盛出备用。🍳
锅中的油再次烧热，我放入切好的番茄块，翻炒至番茄出汁。🍅
我将炒好的鸡蛋倒回锅中，与番茄一起翻炒均匀，加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀后，就可以出锅了。🍳
看着这道色香味俱全的番茄炒蛋，我忍不住给自己点了个赞。👍
虽然只是简单的家常菜，但我觉得自己做得还不错，这次尝试让我更加自信，以后我还会尝试更多美味的菜肴。😊
今天的日记就到这里，希望明天能再次挑战新的菜品！🌟