《做凉粉日记》📓
阳光明媚,心情愉悦，我决定亲自尝试制作一道美味可口的凉粉。😊
🍽️ 准备工作：我准备好所需的材料：绿豆粉、凉开水、盐、醋、蒜泥、辣椒油、芝麻酱等，一切就绪，我迫不及待地开始了制作过程。
🌱 绿豆粉加水搅拌，形成浓稠的糊状物。😉
🍃 然后将糊状物倒入锅中，用中火慢慢加热，期间要不断搅拌，以免糊底。🔥
🍲 待糊状物煮至浓稠，呈现出半透明状时，立即离火，这时候的凉粉口感滑嫩，正是最佳时机。👌
🍃 将煮好的凉粉倒入事先准备好的模具中，冷却定型，定型后的凉粉取出，切成条状，放入碗中备用。
🌿 调汁，先将蒜泥、盐、醋、辣椒油等调料混合均匀，再加入芝麻酱搅拌均匀。🥄
🍲 将调好的汁均匀地浇在凉粉上，撒上葱花、香菜等配料，一道美味的凉粉就完成了！😋
品尝着自己亲手制作的凉粉,那滑嫩爽口的口感让我陶醉其中。🥳
通过这次做凉粉的经历,我不仅学会了做一道美食，还体会到了劳动的乐趣，以后，我还会继续尝试制作更多美食，丰富我的厨艺。🌟
我收获了满满的成就感,也希望这份喜悦能传递给每一个热爱生活的人。💖