做鸡翅日记
今天是周末,阳光明媚，我决定给自己来一顿美味的午餐，我选择了做鸡翅这道菜，这是我第一次尝试做鸡翅，心里既期待又有些紧张。
早上九点,我早早地起床，准备好所需的食材和调料，鸡翅、生抽、老抽、料酒、盐、糖、生姜、大蒜、辣椒等一应俱全，按照网上的食谱，我将鸡翅清洗干净，用料酒和盐腌制十分钟，这样可以使鸡翅更加入味。
我将腌制好的鸡翅放入锅中,加入适量的生抽、老抽、生姜和大蒜，再加入一些辣椒增加风味，大火煮沸后，转小火慢炖，让鸡翅的香味充分释放。
烹饪过程中,我时不时地打开锅盖，观察鸡翅的炖煮情况，时间过得飞快，大约一个小时后，鸡翅已经变得金黄酥脆，香气扑鼻，我将鸡翅盛出，撒上一些葱花点缀，美味的鸡翅终于完成了。
品尝着自己亲手做的鸡翅,那鲜嫩多汁、香气四溢的味道让我陶醉，这次做鸡翅的经历让我感受到了烹饪的乐趣，也让我对美食有了更深的理解，今后，我将继续探索更多的美食，不断提升自己的厨艺。
通过这次做鸡翅的经历,我明白了用心去做一件事，无论结果如何，都是一种收获，生活就像这道菜，需要我们用心去烹饪，才能品尝到其中的美味，做鸡翅日记，记录了我的成长，也让我更加热爱生活。