做晚饭日记
【日期】：2023年3月15日【地点】：家中厨房【心情】：满足而温馨
我决定亲自下厨，为家人做一顿丰盛的晚餐，虽然平时都是妈妈掌勺，但今天我想挑战一下自己,给家人带来一份特别的惊喜。
傍晚时分，我穿上围裙，打开厨房的灯，开始准备晚餐，我列出了一份清单，包括今晚要做的几道菜：红烧肉、清炒时蔬、番茄炒蛋和米饭,清单上的每一项都让我充满了期待。
我开始忙碌起来，先将猪肉切成小块，用料酒、生抽、老抽和姜片腌制，将蔬菜洗净切成合适的形状，番茄切成小块，一切准备就绪后,我开始了烹饪之旅。
红烧肉是我最期待的一道菜，我按照妈妈教的方法，先将肉焯水去腥，再慢慢炖煮，火候掌握得恰到好处，肉变得酥烂入味，看着肉块在锅中翻滚,我心中充满了成就感。
接下来是清炒时蔬，我选择了青椒、胡萝卜和西兰花，这些蔬菜不仅营养，而且颜色鲜艳，看起来就很有食欲，我先将蔬菜焯水，去除多余的水分，然后快速翻炒，保证蔬菜的口感，当青椒的清香和胡萝卜的甜味在锅中交织时,我知道这道菜一定会受到家人的喜爱。
番茄炒蛋也是一道简单却美味的家常菜，我将鸡蛋打散，加入适量的盐和番茄酱，翻炒至鸡蛋凝固，将切块的番茄放入锅中，炒至汤汁浓稠，这道菜色香味俱佳,是我家的常备菜。
我煮了一锅香喷喷的米饭，将炒好的菜一一装盘，摆放在餐桌上,整个厨房弥漫着家的温馨。
晚餐时间到了，全家人围坐在餐桌前，品尝着我亲手做的菜肴，他们赞不绝口，说我做的菜比妈妈还好吃，听到这些,我心中充满了喜悦和满足。
今天的晚餐，不仅让我学会了做几道新菜，更让我体会到了家庭的温暖，在未来的日子里，我会继续努力，为家人带来更多美好的味蕾体验，做晚饭，不仅是一顿饭,更是一份爱的传递。