我决定挑战自己,亲手做马卡龙!🍪
早晨,我早早地起床,心情激动地准备材料,面粉、杏仁粉、糖、蛋白,一样一样地称量,小心翼翼地混合。🍳
我开始了打发蛋白的环节,这个过程需要耐心和技巧,我不断地搅拌,直到蛋白变得浓稠。👩🍳
我将蛋白液加入面糊中,轻轻翻拌,直到面糊变得细腻光滑。👌
接下来是烤箱预热,我将面糊挤成小圆饼,放入烤箱。🍪🔥
等待的过程中,我迫不及待地拿出手机记录下每一个瞬间。📸
终于,马卡龙出炉了!它们呈现出完美的圆形,边缘微微翘起,颜色鲜艳,散发着诱人的香气。🎉
我小心翼翼地将它们放在架子上冷却,然后迫不及待地品尝了一口,甜蜜中带着一丝苦涩,口感细腻,回味无穷。🤤
我不仅学会了做马卡龙,还体会到了烘焙的乐趣,这是一次难忘的体验,我决定将这份甜蜜分享给身边的人。💌
明天,我还要继续挑战新的烘焙作品,让生活充满甜蜜和惊喜!🌈