🍚🥯做馒头日记 100 字🍚🥯
😋😋今天我尝试了自己做馒头，虽然过程有点曲折，但结果还是很满意的！😋😋
👉材料：中筋面粉 300g、水 150g、酵母 3g、细砂糖 10g、玉米油 5g。👉步骤：
- 将面粉、水、酵母、细砂糖混合,揉成光滑的面团。
- 加入玉米油，继续揉面,直到面团变得光滑柔软。
- 将面团放入碗中，盖上保鲜膜,放置温暖处发酵至两倍大。
- 发酵好的面团取出，揉出气泡,分成若干个小面团。
- 将小面团揉成馒头形状，放入蒸锅中，二次醒发 15 分钟。
- 开火蒸馒头，大火蒸 15 分钟后关火，焖 5 分钟后再开盖。
🍄🍄自己做的馒头虽然没有外面卖的那么白胖，但是口感还是很不错的！而且很有成就感呢！👍👍