红薯酒日记
🍠🍻 每一个周末，我都有一个特别的习惯，那就是在家中亲手酿造红薯酒，这不仅是一种生活的乐趣，更是一段日记,记录着时间的流转和生活的美好。
🍠 首先准备好红薯，这是酿造红薯酒的灵魂，我总是选择那些新鲜、饱满的红薯，它们散发着诱人的香气。🍠🌾
🌟 第一步：清洗红薯，我将红薯洗净，去皮，切成小块，放入蒸锅中蒸熟，这个过程大约需要30分钟，红薯蒸熟后，用叉子轻轻一压，就能轻易地去皮。🍠🍲
🌟 第二步：发酵，将蒸好的红薯块放入一个干净的发酵桶中，加入适量的糖和酒曲，糖是促进发酵的关键，而酒曲则是发酵的催化剂，我将桶密封，放在温暖的地方，等待奇迹的发生。🍷🌡️
🍟 第三步：观察，发酵过程中，我会每天打开桶盖，用小勺子轻轻搅拌，观察红薯块的变化，大约一周后，红薯块开始变得黏稠，酒香也逐渐浓郁，这时，我知道，红薯酒已经初具雏形了。🍺🌟
🍟 第四步：过滤，将发酵好的红薯酒倒入干净的布袋中，进行过滤，这个过程需要耐心，因为要确保酒液清澈，没有一点杂质。🍼💪
🍟 第五步：陈酿，将过滤后的酒液倒入瓶中，密封保存，随着时间的推移，酒液会变得更加醇厚，香气也会更加浓郁，我会在瓶子上贴上标签，记录下酿造的日期。🍷📅
每当打开一瓶红薯酒，我都能感受到那份从指尖传来的温暖和满足。🍾🌈
📝 这就是我的红薯酒日记，每一滴酒都承载着时间的印记和生活的美好，在这个小小的角落，我找到了属于自己的小确幸，也学会了珍惜每一个平凡的日子。🌟🌈
红薯酒，不仅仅是一种饮品，更是一段生活的回忆，一份对美好生活的追求，在这个繁忙的世界里，让我们一起，用红薯酒记录下生活的点点滴滴，享受那份属于自己的小确幸吧！🍻🌟