做花卷日记
🌸 2023年3月15日 星期三 晴
我决定挑战一下自己,尝试做花卷！🌟 早上起床，阳光明媚，心情格外舒畅，我想，今天就是我做花卷的好日子。
🍳 早餐过后，我立刻开始准备材料，面粉、酵母、温水、糖、盐，一样都不能少，我把面粉倒入盆中，加入温水，然后慢慢地搅拌，直到形成面团，我按照妈妈教的方法，将面团揉至表面光滑，盖上湿布，让它发酵。
🌱 发酵的过程中，我开始思考花卷的形状，我想，传统的圆形花卷太普通了，我要做一款独特的花卷，我决定尝试做心形花卷，想象着心形花卷出锅后的样子，我心中充满了期待。
🍳 等待面团发酵的过程中，我准备好了馅料，猪肉末、香菇丁、葱花，这些都是我最喜欢的食材，我把它们混合在一起，加入适量的盐、酱油、料酒，搅拌均匀，备用。
🌸 面团发酵好了，我迫不及待地开始制作花卷，我将面团分成若干个小剂子，然后擀成圆片，我用筷子在圆片中间压出一个小孔，这样花卷在蒸的时候才能形成心形，将馅料放在圆片中心，捏紧边缘，让花卷成形。
🍳 把做好的花卷摆放在蒸笼里，我小心翼翼地盖上盖子，让它再次发酵，大约过了十分钟，花卷已经发酵得恰到好处，我打开了锅盖，蒸汽腾腾，香气四溢。
🌟 等待花卷蒸熟的时间，我忍不住打开锅盖，偷偷闻了闻，哇，香味已经飘满了整个厨房！我迫不及待地打开锅盖，将花卷一个个地取出，金黄色的花卷，形状完美，像一个个小太阳，温暖了我的心。
🍴 花卷出锅了，我迫不及待地尝了一口，软糯的面皮，鲜美的馅料，每一口都充满了幸福，我看着这些心形花卷，心中充满了成就感。🎉
我不仅学会了做花卷,还体验到了做饭的乐趣，我相信，只要用心，每个人都能成为一位优秀的厨师，明天，我还要尝试更多新的菜品，让自己的生活更加丰富多彩！🌈