😋我决定自己动手包水饺,体验一把烹饪美食的乐趣。
一大早，我就去菜市场采购食材，买了新鲜的猪肉、翠绿的韭菜、白白的面粉，还有一些葱姜蒜，回到家，我先把猪肉洗净剁成肉馅，加入葱姜蒜末、盐、生抽、香油等调料搅拌均匀，然后把韭菜切碎，放入肉馅中继续搅拌，这样香喷喷的水饺馅就准备好了😃。
接下来开始和面，我在盆里倒上面粉，一点点加入水，用筷子搅拌成絮状，再用手揉成光滑的面团，面团揉好后，盖上湿布醒面一会儿，趁着醒面的时间，我把包水饺的工具都准备好，有擀面杖、面板、饺子皮。
面醒好后，我把面团分成小块，擀成薄薄的饺子皮，拿起一张饺子皮，放上适量的馅，然后按照自己的方法包起来，一开始包得不太好看，不是馅露出来，就是形状怪异，但我没有气馁，慢慢琢磨，后来包得越来越熟练，饺子也越来越漂亮啦😄。
水开了，我把包好的水饺一个个放入锅中，看着水饺在锅里翻滚，心里别提多高兴了，不一会儿，水饺就熟了，我迫不及待地盛出一碗，咬上一口，鲜嫩多汁的肉馅混合着韭菜的清香，味道简直太棒了😍！自己包的水饺就是香，我吃得津津有味，一口气吃了一大碗😋。
今天的吃水饺体验真是太棒了，我不仅学会了包水饺，还品尝到了自己的劳动成果，心里满满的都是成就感🥰，以后我还要经常自己做饭，享受美食带来的快乐😃。